https://www.yaamitalie.ch/wp-content/uploads/2021/04/R5.pdf Ingrédients pour 4 personnes 2 disques de pâte feuilletée toute prête 1 pot de crème de pistaches 4 cs de lait Préparation Etalez le premier disque de pâte feuilletée sur un plan de travail et le remplir de crème de pistaches en laissant environ 1 cm libre du bord. Placez le deuxième disque de [...]
Ingrédients pour 8 personnes 350 g de feuilles de lasagne 180 g de pesto de pistaches 100 g de pistaches hachées ou en poudre 100 g de parmesan râpé 250 g de crevettes décortiquées Sauce béchamel (1 l de lait, 100 g de beurre. 1 pincée de sel, 100 g de farine, noix de muscade, […]
Ingrédients pour 4 personnes 400 g de pâtes bucatini ou rigatoni 1 pot de Pesto de fenouil sauvage 2 ou 3 Filets d’anchois ou de maquereau 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Sel et poivre 100 g de chapelure légèrement grillée Préparation Mettre la casserole avec l’eau sur le feu pour cuire les […]
Ingrédients pour 4 personnes 400 g de spaghettis 1 demi-pot de pesto de pistaches 2 anchois en filets 300 g de crevettes 30 ml d’eau de cuisson des pâtes Huile d’olives de qualité extra vierge Sel, gingembre, piment, persil. Préparation Décortiquez les crevettes en ouvrant la carapace, enlevez la tête et retirez la veine noire : […]
Ingrédients pour 4 personnes 250 g de crème liquide 3 œufs 100 g de sucre de canne 90 g de pâte d’amande 50 g d’amandes hachées Préparation Fouettez la crème avec 70 g de sucre de canne dans un bol. Séparez les jaunes d’œufs des blancs et fouettez les jaunes avec 30 g de sucre […]